وقال المعهد القومي لقهوة الاسبرسو الذي يرعى هذه التظاهرة ان الايطاليين يستهلكون سبعين مليون فنجاناً يومياً مابين قهوة وكابوتشينو
وسيشارك في هذه التظاهرة الفريدة نحو ثلاثة آلاف وخمسمائة مقهى من كافة أنحاء البلاد، حيث اعتمدت معايير دقيقة لتوصيف القهوة الاسبرسو وهي انتاج 25 ميلمتراً خلال خمس وعشرين ثانية، بالاضافة إلى تعريف المستهلك بخصائص القهوة وكيفية التفريق بين نوعياتها المختلفة
وسيشارك في هذه التظاهرة الفريدة نحو ثلاثة آلاف وخمسمائة مقهى من كافة أنحاء البلاد، حيث اعتمدت معايير دقيقة لتوصيف القهوة الاسبرسو وهي انتاج 25 ميلمتراً خلال خمس وعشرين ثانية، بالاضافة إلى تعريف المستهلك بخصائص القهوة وكيفية التفريق بين نوعياتها المختلفة