اواني الطبخ الجيدة توفر الطاقة

وقالت مجموعة "إنيشياتيف هاوسجرايته" إن الإناء الذي لا يثبت بصورة جيدة يترك طبقة من الهواء بين شعلة الموقد والإناء الأمر الذي يؤدي إلى تقليل توصيل الحرارة.
كما يتعين أن يكون الإناء لديه نفس مساحة السطح الساخن لشعلة الموقد حتى يتسنى توفير الطاقة لأقصى درجة.
وبالنسبة للمواقد الكهربية والتي تعمل بالطاقة الكهرومغناطيسية فإنه من المهم جدا أن اختيار الأواني المناسبة، فإذا لم يكن الإناء له قاعدة مغنطيسية فلا يمكن أن تنتقل الطاقة وستظل محتويات الإناء باردة، ويمكن بسهولة معرفة الإناء المناسب بقطعة مغناطيس.
كما يمكن توفير الطاقة باستخدام الغطاء المناسب للإناء، فالغطاء المناسب يمنع تسرب البخار والطاقة معا، ويوفر الغطاء الزجاجي ميزة أخرى وهي إمكانية رؤية ما بداخل الإناء دون الحاجة لرفعة